Bạn đang không biết phải lên thực đơn như thế nào cho tiệc sinh nhật tự tổ chức tại nhà? Bạn đang đau đầu trong việc chọn lựa những món ăn thế nào vừa ngon vừa hợp khẩu vị mà vẫn vô cùng thể hiện sự hiếu khách. Trong bài viết này, Đảo Hải Sản sẽ gợi ý cho bạn một số giải pháp về các món ăn để chuẩn bị cho một thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhàthật thịnh soạn ngon và chu đáo như ở nhà hàng.

Bạn đang xem: Sinh nhật nên ăn món gì

*

Tổ chức sinh nhật tại nhà vừa ấm cúng và trang trí được theo sở thích của mình

Để tổ chức một buổi sinh nhật thật hoành tráng cho nhóm từ 15 đến 20 người, bạn cần chuẩn bị đủ 3 loại món ăn chính trong thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà: khai vị, các món c hính và cuối cùng là tráng miệng. Dưới đây là gợi ý một số món ăn rất đáng để xem xét và bổ sung vào ý tưởng thực đơn để tổ chức được một bữa tiệc sinh nhật hoành tráng nhất.

Khai Vị

Thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà có rất nhiều món khai vị có thể trở thành sự lựa chọn độc đáo để mở đầu một buổi tiệc sinh nhật. Các món có thể là các loại gỏi kết hợp cùng với thịt hoặc các loại hải sản như tôm hoặc sứa, hoặc cũng có thể là một món ăn nóng hổi như súp hải sản hoặc súp rau củ.

Gỏi sứa

Sứa là một loại hải sản độc đáo, có hình dạng tựa như một bông hoa dưới đại dương có ngoại hình trong suốt và có cấu trúc mềm mịn. Khi ăn thịt sứa thì có cảm giác giòn giòn sực sực như khi nhai thạch giòn.

*

Món gỏi sứa mang đến hương vị tươi mát, thanh nhẹ

Khi kết hợp với các loại rau sống và gia vị, món gỏi sứa mang đến hương vị tươi mát, thanh nhẹ và hấp dẫn. Nó có hương thơm dễ chịu và có độ giòn ngon từ các loại rau và hành phi. Nước mắm pha chua ngọt tạo thành sốt gỏi, mang lại vị mặn, ngọt, chua và cay hài hòa.

*

Nước mắm pha chua ngọt tạo thành sốt gỏi, mang lại vị mặn, ngọt, chua và cay hài hòa

*

*

Súp rau củ kết hợp với thịt hải sản

Súp là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trẻ nhỏ. Với hương thơm từ các loại rau củ kết hợp cùng với vị ngọt tự nhiên từ hải sản như tôm, cua, ghẹ tạo nên một món ăn nóng ấm dễ thưởng thức cho một sự khởi đầu hoàn hảo mà Đảo có thể gợi ý trong việc quyết định thực đơn đãi sinh nhật cho bạn.

*

Soup thanh ngọt từ cách loại hải sản

*

Soup đông trùng hạ hảo cua cà mau

*

Soup còi sò điệp thơm ngon béo béo

*

Soup cua với nhiều topping

*

Các món chính trong thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà

Món chính sẽ cần bạn phải chọn lựa khéo léo một chút để phù hợp với khẩu vị của đa phần khách tham dự, nên ưu tiên chọn những món ăn phổ biến nhưng với cách chế biến ngon miệng thì mọi người có thể sẽ rất thích. Sau đây là một số món ăn được Đảo đề xuất, mời bạn tham khảo để có một thực đơn sinh nhật hoàn hảo và hợp với ý bạn nhé!

Hàu nướng phô mai

Hàu nướng là món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị khó có thể cưỡng lại. Hương thơm từ phô mai khi chín tới, vị ngọt thanh từ thịt hàu sữa béo ngậy khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn. Để làm món ăn này, bạn có thể tự tay chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện chế biến ngay tại nhà chỉ với một số bước vô cùng đơn giản đã có ngay món hàu nướng phô mai hoàn chỉnh. Nếu bạn không có lò nướng chuyên dụng, bạn có thể tận dụng nồi chiên không dầu hoặc sử dụng bếp ga để nướng.

*

*

Hàu nướng phô mai tại bàn tiệc khiến thực khách cảm thấy thú vị

Tôm càng xanh rang muối

Đây là món ăn vô cùng bắt vị có thể khách tiệc nhà bạn sẽ thích. Để có một món ăn hoàn chỉnh và dễ dàng chế biến, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như tôm càng xanh tươi ngon mua ở địa điểm uy tín, chất lượng.

*

Tôm càng xanh rang muối cực hấp dẫn

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm tỏi, bột chiên xù, đầu hành lá, ớt trái, dầu ăn, muối tôm, bột năng là đã xong bước chuẩn bị. Các bước tiếp theo là sơ chế tôm cho sạch rồi tẩm qua bột thả vào chiên ngập dầu cho đến khi nóng giòn.

*

Cuối cùng đến bước rang tôm cùng các loại nguyên liệu còn lại thì ta đã có ngay thành phẩm vô cùng hấp dẫn.

Nếu ở TPHCM anh chị có thể ủng hộ Đảo Hải Sản, giá bao tốt nhất thị trường:


tom-cang-xanh,tom-the-tuoi,tom-su,tom-su-bien-kg,tom-tit-chin,thit-tom-tit-size-100-120-con-kg,thit-tom-tit-kg

Mực xào rau củ chua ngọt

Sau khi đã ăn một số các món ăn hơi dư dầu mỡ thì bạn nên chọn một món ăn kết hợp hải sản với các loại rau củ để giảm ngấy trong quá trình trải nghiệm buổi tiệc. Và đó là món xào chua ngọt với nguyên liệu chính là mực tươi.

*

Mực khi kết hợp xào chua ngọt cùng các loại rau củ gồm hành tây, ớt chuông, cà rốt, gừng thì mang lại hương vị vô cùng lôi cuốn và màu sắc bắt mắt. Mặc dù đến gần cuối buổi tiệc nhưng vẫn muốn thưởng thức thêm một món ăn hấp dẫn như thế này.

*

Mực xào chua ngọthương vị vô cùng lôi cuốn và màu sắc bắt mắt.

Nếu ở TPHCM anh chị có thể ủng hộ Đảo Hải Sản, giá bao tốt nhất thị trường:


muc-mot-nang,muc-sua-tuoi,muc-ong-lon,muc-ong-trung,muc-ghim-khay-500g,muc-bau-baby-kg,muc-la-loai-1

Lẩu hải sản Thái

Lẩu hải sản Thái nổi tiếng với hương vị đậm đà và cay nồng. Sử dụng các loại hải sản như tôm, mực, cá và nghêu kết hợp với gia vị Thái, sả và ớt tạo ra một nồi lẩu hấp dẫn và đậm chất Đông Nam Á. Đây sẽ là một lựa chọn khéo léo để bạn thêm vào cuối thực đơn cho buổi tiệc sinh nhật trước khi đến món tráng miệng.

*

*

*

Hải sản như tôm, mực, cá và nghêu kết hợp với gia vị Thái, sả và ớt tạo ra một nồi lẩu hấp dẫn

Tráng miệng trongthực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà phải có

Món ăn cuối bữa tiệc nên là các món ăn có độ tươi mát cao như chè trái cây được nấu với vị ngọt dịu nhẹ hoặc một đĩa hoa quả tươi chấm cùng với muối tôm.

Khi chọn món tráng miệng như thế này vừa thể hiện bạn là người tinh tế vừa là một người chu toàn vì ngoài sự ngon miệng ra, trái cây mang lại cảm giác thanh mát trở lại khi ăn một lượng kha khá đạm trong các món ăn chính.

Hoặc bạn có thể tham khảo thêm một số món tráng miệng dưới đây:

*

*

*

Bạn có thể tham khảo để lên thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà thịnh soạn qua bài viết trên. Tại Đảo có cung cấp các loại hải sản vô cùng tươi ngon với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uy tín mà bạn có thể ghé thăm cửa hàng để chọn lựa những loại nguyên liệu sạch cho bữa tiệc tại nhà.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo qua website hoặc nhắn trực tiếp bộ phận tư vấn trên fanpage để nhận được sự tư vấn nhanh chóng và nhiệt tình nhất.

Trong nhịp sống hiện đại, bữa tiệc sinh nhật trở nên thiêng liêng và được hầu hết mọi người chú trọng đến chất lượng, niềm vui. Gợi ý thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà dễ làm lại ngon dưới đây sẽ giúp bạn không cần phải suy nghĩ, chỉ cần chọn món ăn sinh nhật và làm thôi mà không cần phải suy nghĩ sinh nhật ăn gì.


Các mẫu thực đơn sinh nhật dễ làm ngay tại nhà
Gợi ý các món ăn đơn giản trong bữa tiệc sinh nhật
Lưu ý khi xây dựng thực đơn đãi tiệc sinh nhật tại nhà
*

Thực đơn sinh nhật đơn giản dễ làm tại nhà mà ngon


Mẫu thực đơn sinh nhật ngon dễ làm tại nhà 1 

Món khai vị: Súp thập cẩm thịt hầm, Nộm bách hoa rong sụn

Món chính:

Gà ta hấp cùng cây hành
Bò hầm quế chi
Tôm sú sốt me
Cá điêu hồng hấp khếCơm tám
Xôi vò hạt sen
Củ quả luộc thập cẩm & kho quẹt
Canh măng vầu nấu giò heo

Món tráng miệng: Bánh ngọt

Mẫu món ngon đãi tiệc sinh nhật tại nhà 2 

Món khai vị: Gỏi sứa trộn dừa tươi

Món chính:

Gà om táo đỏ
Thăn bò sốt tiêu & bánh mì.Cá điêu hồng chiên xù
Tôm sú hấp trái dừa
Cơm tám Thái
Xôi vò gấc
Rau bí xào tỏi
Canh mọc nấu nấm hương

Món tráng miệng: Chè khoai môn

Mẫu thực đơn tự làm tiệc sinh nhật tại nhà 3 

Món khai vị: Súp tôm, Nộm xoài thái tôm

Món chính:

Gà đông tảo lai hấp muối
Bò hầm vang đỏ & bánh mì
Cá song hấp xì dầu
Tôm he sốt Hong
Kong
Cơm tám Thái
Xôi chim câu
Hoa lơ xào nấm tươi
Canh rong biển hải sản

Món tráng miệng: Bưởi hồng da xanh

Gợi ý các món ăn đơn giản trong bữa tiệc sinh nhật

Các món ăn khai vị cho bữa tiệc sinh nhật

Mẫu menu tiệc sinh nhật món khai vị

Món khai vị cho bữa tiệc sinh nhật thường là các món súp hoặc món gỏi dễ ăn

Món gỏi tôm thịt
*

Món gỏi tôm thịt vị thanh mát


Món gỏi xoài tôm thịt với vị tôm dai dai, thịt heo luộc vừa thơm vừa mềm hòa quyện với vị giòn ngọt của cà rốt, vị chua nhẹ của xoài xanh liệu có làm bạn phát thèm

Món gỏi sứa trộn dừa tươi

Cùi dừa nạo mỏng, cà rốt nạo mỏng, hành tây tím thái mỏng, ớt sừng thái lát. Rau kinh giới rửa sạch, thái nhỏ. – Pha nước trộn nộm: Lắc đều các gia vị. Cho tất cả các loại rau củ vào thố, trộn đều với phần nước trộn đã pha. – Khi ăn thì trộn đậu phộng rang. Cho nộm ra đĩa và rắc thêm đậu phộng. Một món ăn khai vị nhẹ nhàng, đậm vị sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, nâng cao chất lượng của bữa tiệc.

Súp tôm và ngô non

Được kết hợp từ tôm, bắp và các nguyên liệu khác, tạo nên một tô súp thơm lừng, nóng hổi. Trứng cút luộc lột vỏ, tôm sơ chế, xắt nhỏ, ướp với hạt nêm, tiêu đen. Bắp tách hạt, cùi, đem luộc sau đó hớt cùi, cho tôm sau khi đã xào với nấm nấu một lúc thì thêm bột bắp vào. Lưu ý cho từ từ cho hỗn hợp sánh mịn. sau cùng là cho trứng cút đã luộc vào. Trứng đập vào chén, hòa tan để tạo thành lớp màng mỏng. Cho ngò rí vào và thưởng thức thôi.


*

Món súp tôm và ngô non


Ngoài ra còn có các món có thể tham khảo thêm như:

Món súp hải sản
Món súp chanh dây thịt gà
Món salad ngô giòn cay
Súp măng cua
Súp cua biển và nấm tuyết
Súp ghẹ và nấm đông cô
Súp gà và nấm hương
Súp bào ngư
Súp nấm
Súp hạt sen

Các món ăn chính cho tiệc đãi sinh nhật tại nhà

Món chủ đạo thực đơn ăn sinh nhật tại nhà

Gà om táo đỏ
*

Món gà om táo đỏ bổ dưỡng


Là một món ăn khá dễ nấu, gà hầm kết hợp với táo đỏ, kỷ tử và hạt sen sẽ giúp tăng sức đề kháng của cơ thể. Là món ăn ngon, phù hợp đưa vào món chính của bữa tiệc sinh nhật, mang lại cảm giác của sự quan tâm đối với người thân trong gia đình.

Thăn bò sốt tiêu & bánh mì

Bò sốt tiêu đen là món ăn khá quen thuộc và đầy dinh dưỡng. Thịt bò mềm thơm và giữ được độ ngọt, rau củ thì tươi và giòn ngon hấp dẫn. Nước sốt vừa đậm đà lại cay cay vô cùng cuốn hút.

Chân gà rút xương ngâm sả ớt
*

Món chân gà rút xương ngâm xả ớt


Với nguyên liệu: 20 chân gà. 12 cây sả. 1 củ gừng to. 1 củ tỏi. 15 quả quất (tắc) xanh. 10 quả ớt. 3 chén rượu trắng. Gia vị: 6 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 6 thìa cà phê đường trắng, 6 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa cà phê hạt tiêu đen. Cùng thực hành làm món này ngay để thưởng thức cùng gia đình trong bữa tiệc sinh nhật nhé.

Bên cạnh các món có thể tham khảo thêm như:

Bò nấu cam
Thịt bò nướng rau củ
Vịt nướng lá chanh
Thịt xiên nướng
Thịt dê hấp tỏi
Bò nhúng dấm
Phi lê bò sốt nấm rượu vang và bánh mì
Tôm sú sốt rượu nếp
Cá lăng hấp nấm tươi
Cơm tám Thái
Xôi xéo mỡ hành
Đậu bắp xào thịt hộp
Canh măng nấu sườn

Món tráng miệng sinh nhật ngon bắt mắt đơn giản

Món tráng miệng nhẹ nhàng sẽ giúp cho phút cuối bữa tiệc sinh nhật thư giãn và trở nên ngọt ngào với bánh trà đẹp mắt.

Món tráng miệng
Hoa quả tươi trang trí

Thường chọn hoa quả tươi sẽ là tiết kiệm thời gian và dễ dàng trang trí cho bữa tiệc hơn với hình thù các con vật hay trang trí sinh động.

Các loại bánh ngọt

Các loại bánh ngọt nhanh có thể tự làm hoặc đặt bên ngoài cũng rất dễ dàng. Bánh ngọt sinh nhật dễ thương cũng là cách, là phương tiện để bày tỏ những lời nói ngọt ngào dành cho người thân thương.

Bạn có thể tham khảo thêm các loại bánh:

Bánh da lợn
Bánh pía
Bánh đậu xanh
Cốm vòng Hà Nội
Bánh chuối nướng
Món sương sáo mật ong
Chè bưởi
Bánh trôi nước
*

Chè trôi nước


Các món chè tự làm tại nhà thường mất khá nhiều công đoạn đến hoàn chỉnh, vì vậy cũng phải lựa chọn các món ngon, không quá khó và cũng dễ kiếm nguyên liệu. Ví dụ món bánh trôi nước khá quen thuộc, cực kỳ ngon dễ ăn, dễ làm nhưng hơi nhiều công đoạn.

Thực đơn tiệc sinh nhật cho bé 10 tuổi

Dưới đây là các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà cho bé 10 tuổi, một gợi ý mà bạn không thể bỏ qua.

Món súp hải sản làm món khai vị cho bữa tiệc sinh nhật

Món súp được tạo nên từ thịt của các loại hải sản như cua, ghẹ, tôm nên rất tốt cho sức khỏe, lại có vị ngọt thanh. Bát súp hải sản thơm ngon nhỏ kết hợp với mùi thơm từ rau ngò sẽ giúp việc khai tiệc của bạn trở nên hoàn hảo.

Chọn các món đãi sinh nhật chính cho bữa tiệc sinh nhật 

Rau củ xào, rau củ luộc với kho quẹt
*

Món rau củ luộc kho quẹt


Món rau củ xào trang trí bắt mắt, đủ vị sẽ làm bữa ăn cân bằng

Món thịt bò né
*

Thịt bò né nóng hổi


Thịt bò né với nhiều người nghe sẽ hơi xa lạ, hay người ta gọi món này với cái tên Bò né. Món ăn này chỉ cần ướp trước bò với gia vị, thêm nhiều loại rau củ, sử dụng bếp nướng và thưởng thức nóng ngay tại bữa tiệc.

Lẩu nấm nhẹ nhàng: Một món ăn cực kỳ được nhiều người ưa thích nên dễ dàng đánh gục được khẩu vị của người thân gia đình.Sườn nướng giềng mẻ

Món sườn nướng giềng mẻ cực dễ làm. Tận dụng bếp nướng bò né, sườn sau khi được ướp giềng mẻ ngấm vị, mang lên nướng than, lật đều và quét đều nước sốt để miếng sườn vàng đều.

Xôi gấc dừa: Xôi gấc dừa là món ăn ngon, thơm, cực kỳ bắt mắt và còn mang lại may mắn. Đặc biệt với các bé nhỏ thường rất thích ăn xôi nắm ngọt, nên món ăn này rất phù hợp cho bữa tiệc.Mực chiên bơ tỏi: Mực sơ chế hoặc mua sẵn tại các siêu thị sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến hơn. Không quá cầu kỳ cho công đoạn chế biến. Tỏi chiên trước vàng thơm, mực nhúng bơ chảy, chiên vàng sau đó rắc tỏi lên trên là xong. Món ăn cực thơm và dễ dàng trang trí.

Món tráng miệng 


*

Bánh Flan tráng miệng cực ngon


Chọn món bánh bông lan ngọt và flan tráng miệng cùng trà lài thơm sẽ là trải nghiệm thật tuyệt vời cho bạn cùng gia đình.

Lưu ý khi xây dựng thực đơn đãi tiệc sinh nhật tại nhà

Dụng cụ cần chuẩn bị cho tiệc sinh đơn giản

Những vật dụng cần thiết không thể thiếu cho bữa tiệc chuẩn bị sinh nhật tại nhà.

Bếp nướng hoặc lẩu gia đình 

Để làm các món nướng ngon chuẩn vị, đừng quên chiếc bếp nướng nhỏ nhắn gia đình siêu tiện lợi, có thể làm được nhiều món đấy nhé. Nếu không tiện với không gian nhỏ, có thể chọn chiếc nồi chiên không dầu, tiện thể cắt giảm bớt lượng mỡ chế biến cho món ăn của bạn.

> Những dụng cụ trong nhà bếp tiện lợi sẽ khiến cho công việc nấu ăn của người nội trợ thêm nhẹ nhàng hơn, đặc biệt là lò nướng, hay bếp công nghiệp với số lượng lớn đồ ăn sẽ được chế biến nhanh chóng và giữ được độ tươi ngon cho món ăn khi được dùng ngay.

Các loại kệ đựng thức ăn chuẩn bị trước

Có nhiều món ăn cần chuẩn bị trước và cần phải có chỗ bày, trang trí hay bảo quản nóng, tránh ruồi muỗi, vì vậy những chiếc kệ rất cần thiết.

Đồ vật trang trí sinh nhật 

Các đồ vật trang trí cho bữa tiệc sinh nhật không thể thiếu, tạo nên không khí sinh nhật thêm sôi động và màu sắc.

Bàn ghế hoặc thảm

Đáp ứng chỗ ngồi đủ cho thành viên trong gia đình

Nếu là bữa đặt tiệc sinh nhật cho bé, cần đảm bảo đồ chơi và những vật dụng chăm sóc riêng cho bé.

Nên ăn gì vào ngày sinh nhật để may mắn?

Dân gian xưa thường kiêng kị khá nhiều điều và cho đến thời điểm hiện tại cũng vậy, các bà các mẹ luôn muốn con mình thuận lợi trong cuộc sống. Vì vậy việc lựa chọn ăn gì cho bữa sinh nhật cũng được lựa chọn khá kỹ lưỡng.

Đặc biệt các món ăn được ưu tiên như:

Rau xanh nhiều lá thể hiện sự tươi mới, vươn lên trong cuộc sống
Quả lựu tốt tươi là biểu tượng cho sự đong đầy, ấm cúng thịnh vượng
Mì sợi dài mượt thường ở Việt Nam món này khá ít được chú trọng vì chỉ là món ăn phụ. Tuy nhiên người phương Tây cực kỳ thích món ăn này, và độ dài của sợi mì chính là sự bền bỉ.Cá đủ đầu đuôi, món này trong phong thủy luôn được chú trọng đến, bởi là biểu tượng cho sức khỏe đủ đầy, toàn vẹn trong công việc cuộc sống.Trái cây hình tròn cũng là điều đáng chú ý nhất, vì khá đơn giản nhưng lại mang ý nghĩa lớn trong cuộc sống, mang lại sự may mắn, tươi trẻ, sự trơn tru cho công việc.

Xem thêm: Những Hình Ảnh Đẹp Về Nhóm T 6Q T, Trọn Bộ Ảnh Hậu Trường Hấp Dẫn Của T

Bữa tiệc sinh nhật trong gia đình là một sự kiện nhỏ, tuy nhiên cũng là cơ hội để thể hiện sự quan tâm đến những người yêu thương trong gia đình. Không quá khó để xây dựng thực đơn cho một bữa tiệc sinh nhật với những món ăn dễ làm, ngon nhưng tâm huyết và tình cảm vẫn là điều đáng trân trọng.

Với những gợi ý nhỏ trên TRẦN GIA PHÁT mong rằng bạn và gia đình có được sự hài lòng với gợi ý trên và lựa chọn được cho bữa tiệc những món ăn ngon, bổ dưỡng nhất, một bữa tiệc ý nghĩa chân thành nhất!